Oloroso 1905 Solera Fundacional
Bodega Pérez Barquero
Historia de la humanidad en cada copa
Este Oloroso es la expresión maxima de la elegancia, un vino de caracteristicas únicas y valorado por todos los criticos nacionales e internacionales como un regalo de los sentidos, o como algunos han escrito, "el alma de un Palo Cortado dentro de un Oloroso"
Directo bodega. Transporte seguro.
Máxima conservación. Muy exclusivo. Unidades para afortunados.
CATA VISUAL
Caoba oscuro. Brillante, vivo.
CATA OLFATIVA
Delicados tonos especiados que recuerdan la vainilla, el roble viejo y canela.
CATA GUSTATIVA
Aterciopelado y seco a la vez. Persistente y fragante, por vía retronasal.
MARIDAJE
Con los momentos mejores de la vida.
Viñedos centenarioso de PX.
En botas viejas de roble americano. Su vejez se remonta a la fecha de fundación de la Bodega.
Crianza oxidativa y conservación meticulosa durante un siglo.
Obra de arte.
| Parker | 97 |
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- 97 puntos ROBERT PARKER / THE WINE ADVOCATE, Febrero 2008 (Máxima puntuación, nunca otorgada en vinos generosos): “The 1905 Oloroso is a darker amber/orange. It gives up aromas of ginger snaps, orange peel, dried citrus fruits, and spice box. It offers a bare touch of sweetness balanced by firm acidity but ultimately it is not as complex as the Amontillado”.
- 97 puntos ROBERT PARKER / THE WINE ADVOCATE, Agosto 2013: “The NV 1905 Oloroso Solera Fundacional, produced from Pedro Ximenez grapes aged oxidatively in a solera started in 1905, averages an old age close to 80 years of age, which for some is the limit of drinkability for an Oloroso, as they get so aggressively concentrated that often makes them too much. Having said that, this wine feels surprisingly gentle, dark amber with green edges, it has a sweet nose of dried apricots, roasted nuts, lively acidity, and great length. An Oloroso with the soul of a Palo Cortado. Drink 2013-2030.”
| D.O./IGP | Montilla Moriles |
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| Provincia | Córdoba |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Generoso |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 21.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |