Oloroso Gran Barquero
Bodega Pérez Barquero
El oloroso del que todo el mundo habla
Gran Barquero es un Oloroso ligeramente abocado, suave, aterciopelado y enérgico. Arquetipo del vino generoso andaluz sometido a crianza oxidativa. Si quieres conocer la magía de los vinos generosos, este vino es sin duda una perfecta representación del éxito de estos vinos.
Directo bodega. Pago seguro.
Entrega 48 - 72 horas.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Brillante. Lágrima intensa. Color caoba de buena capa.
CATA OLFATIVA
Muy intenso y penetrante. Complejo de larga crianza con recuerdos de madera, frutos secos (nuez), pasas y especias.
CATA GUSTATIVA
Estructurado, potente, cálido sin excesos, seco y aterciopelado a la vez, carnoso, con mucho cuerpo. Suave al paladar. Ligero amargor en el final de boca. Elegante vía retronasal.
MARIDAJE
Se recomienda sólo o acompañado de frutos secos a media mañana, en la sobremesa o en la merienda.
Perfecto para acompañar carnes rojas, platos de caza y guisos de carne como rabo de toro. También con setas, alcachofas, quesos curados y dulces.
Viñedos propios de Pedro Ximenez.
Selección de los mostos; al deslío, se encabezan hasta 18º y se rocían en botas de roble de 500/600 L. de capacidad, donde se mantiene en crianza oxidativa.
Envejecimiento oxidativo. Sistema de criaderas y soleras durante un período de 25/30 años aproximadamente, en botas de roble americano.
| Parker | 92 |
|---|---|
| Decanter |
| D.O./IGP | Montilla Moriles |
|---|---|
| Provincia | Córdoba |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Generoso |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 19.00º |
| Tª de servicio | 12.00º |
| Tamaño | 0.75 L |