Petit Saurí 2016
Saurí
Un soplo de aire fresco desde el Mediterráneo - Vino Natural.
Casi con vistas al mar, a menos de 5 kilómetros de distancia del Mediterráneo y sobre una antigua solera marina formada por fragmentos de conchas de moluscos bivalvos crecen las viñas de Macabeo y Xarello de Bodegas Saurí.
Refrescante, meloso y embriagador. El resultado no podía ser otro que un soplo de aire fresco que devuelve las interesantes notas salinas y minerales del terreno, casi a arcilla, entremezclada con flores blancas y recuerdos a melocotón y albaricoques bien maduros. Puro Mediterráneo en botella para disfrutar despacio, con calma y tranquilidad.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pálido muy brillante. Joven y muy alegre.
CATA OLFATIVA
Muestra intensamente la expresión del suelo de arcilla sobre los que se asientan los viñedos, con notas de flor blanca muy sutil y con acuerdos minerales y salinos al final de boca que se unen para dar lugar a sensaciones cálidas. Pasado un tiempo deja entrever la fruta madura con notas de melocotón y albaricoque maduros.
CATA GUSTATIVA
En boca envuelve las sensaciones de todos los sentidos anteriores con un tacto meloso y graso, casi embriagador.
MARIDAJE
Perfecto para la hora del aperitivo, disfrutándolo con calma, pero también acompañando a pescados, quesos suaves, mariscos, y toda clase de arroces. Muy marinero.
Minuciosa selección en bodega de los mejores racimos, suave prensado, y posterior fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura inferior a 12º C. Posteriormente las lías finas fueron utilizadas para la fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable durante otros 40 días.
| D.O./IGP | Sin Denominación de Origen |
|---|---|
| Provincia | Tarragona |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |