Red Bat Priorat 2021
Bodegas Pinord
Garnacha y Cariñena biodinámica nocturna del Priorat (y también diurna)
La más moderna tecnología en perfecta combinación con la más ancestral tradición en una apuesta firme por la agricultura ecológica. Aprecio, al mismo tiempo, por la naturaleza y por la búsqueda de la más alta calidad mientras se respeta al máximo el entorno.
Vino de noche, pero también de día. Joven, apasionado, con la experiencia que le dan 6 meses de crianza en barricas de roble y, sobre todo, en sintonía con la naturaleza. Garnacha y Cariñena del Priorat de cultivo biodinámico y con la sutileza del vuelo de un murciélago. Un vino de los que hace volar la imaginación, pero siempre con los pies en el suelo a través de las más puras sensaciones de la tierra De frutas rojas muy frescas, con recuerdos a mora y ligeros toques minerales y especiados. Una nueva experiencia sensorial.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color caoba oscuro de aspecto brillante.
CATA OLFATIVA
Intensos aromas a frutas rojas muy frescas, con recuerdos a moras y ligeros toques minerales y especiados.
CATA GUSTATIVA
De buen equilibrio con el cuerpo y gran concentración de taninos. Suave, agradable y lleno de sensaciones largas y muy persistentes.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de embutidos y carnes, pero también con arroces y quesos curados.
- DO: Priorat.
- Viñedo: de cultivo biodinámico.
- Variedades: Cariñena y Garnacha.
- Vinificación:
- Cada variedad por separado.
- Fermentación durante 18 días a temperatura controlada.
- Crianza:
- 6 meses en barricas de roble francés.
- Posterior afinamiento en botella.
| D.O./IGP | Priorat |
|---|---|
| Provincia | Tarragona |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 18.00º |
| Tamaño | 0.75 L |