Viña Abba 2018
Bodegas Francisco Casas
Tinta de Toro en perfecta armonía
Tempranillo, Garnacha, Malvasía… La experiencia de cuatro generaciones y 200 hectáreas entre viñedo propio y controlado, en apuesta por la innovación y la calidad convierten a la bodega en una de las ofertas más completas y variadas por sus blancos afrutados, rosados frescos y tintos sabrosos y equilibrados.
Con mucho ritmo, como una canción de rock de la banda sueca, pero que a la vez habla de la relación entre padres e hijos, si se tiene en cuenta el significado de la palabra. Una selección en auténtica armonía con la Tinta de Toro y la tierra como único protagonista. La maceración prefermentativa es el riff inicial, seguida de una fermentación a un compás constante. Además, su permanencia durante 12 meses en barricas de roble francés y americano es como una mezcla de géneros musicales. Sorprende con su expresión de frutos rojos, como acordes melódicos, acompañados de tostados y chocolates. Al paladar, su elegancia es como una canción que te llena de emociones. Un vino que toca el corazón como una sinfonía perfecta.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
De color rojo granate con reflejos rubí. Limpio, brillante y de alta intensidad de color.
CATA OLFATIVA
Intenso y complejo en el que destacan los aromas especiados (clavo y canelas) y tostados (notas de panadería) que denotan su larga estancia en barrica nueva, junto a notas de madera de cedro, algarroba, chocolates y toffes. También aparecen notas a cuero y grafito en un fondo de fruta negra compotada.
CATA GUSTATIVA
Seco, sedoso y equilibrado donde las notas tostadas y de fruta compotada se muestran con elegancia junto a las notas de cuero y granos de café para hacer aún más largo y persistente.
MARIDAJE
Perfecto con asados, carnes rojas y de caza, arroces, quesos, patés y tapas.
- DO: Toro.
- Tipo: tinto.
- Variedades: Tempranillo.
- Viñedo: edad media 40 años, plantación mayoritaria en vaso.
- Elaboración:
Selección de uva en viñedo, fermentación a temperatura controlada, 24º C, durante 10 días. Remontados continuos. 12 Meses de estancia en barricas americanas y francesas. Maloláctica en barrica. Ligera filtración, embotellado posterior. Afinado en botella, previa venta.
- Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés.
International Wine and Spirits Awards | Great Gold |
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Suckling | 91 |
D.O./IGP | Toro |
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Provincia | Zamora |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.50º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |