Viña Leiriña Tinto Mencía 2020
Bodegas O`Ventosela
Mencia, Ribeiro en esencia
En los cuatro valles del Ribeiro con predominio de suelos graníticos y una rigurosa selección de uva Mencía, elaboramos este vino con nuestro método tradicional desde 1980
Alegre, fresco, y de gran expresión frutal, y muy estructurado, Viña Leiriña concentra en un tinto de Mencia toda la esencia Ribeiro para el despertar de las sensaciones.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color guinda con bordes violáceos.
CATA OLFATIVA
Balsámico y muy frutal, destacando las frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque.
CATA GUSTATIVA
De expresión frutal y muy fresco. Estructurado.
MARIDAJE
Perfecto con embutidos curados como jamón ibérico o cecina de León y carnes de caza en todas sus preparaciones.
Elaborado 100% con uvas de la variedad Mencia de viñedos situados Esposende, Arnoia, Leiro, Ribadabia y Ventosela con una antigüedad de entre 12 y 28 años sobre diferentes tipos de suelo. Vendimia realizada la segunda semana de septiembre de forma manual, seleccionando en la propia viña y en cajas de 15 kilogramos.
Ya en la bodega, despalillado de las uvas y primera maceración antes de la fermentación. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Prensado en prensa vertical y trasiego de nuevo al depósito. Fermentación maloláctica. Decantación natural y maduración hasta el momento óptimo de embotellado.
| D.O./IGP | Ribeiro |
|---|---|
| Provincia | Orense |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 11.50º |
| Tª de servicio | 12.00º |
| Tamaño | 0.75 L |