Vitis Extrema 2017
Bodegas Rodríguez Sanzo
Mencía del Bierzo, esencia de León
Todo un símbolo de la región en la mesa elevado a la categoría de Arte. Tan de estas tierras de montaña como la cecina, el botillo o sus guisos de cuchara con los que marida a la perfección.
Mencía del Bierzo que se cultivan en laderas sin ríos ni zonas de regadío que favorecen su maduración. Paisajes de montaña para disfrutar con todos sus matices. Dulce frambuesas silvestres con ciertos toques florales salvajes y algo exóticos. Sin duda, esencia de León.
Directo de Bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Precioso color rojo frambuesa muy intenso y brillante.
CATA OLFATIVA
Intenso y muy variental donde destacan ciertos toques florales salvajes y exóticos, frutas silvestres y dulce vainilla.
CATA GUSTATIVA
Aterciopelado, afrutado y mineral. Estructurado, largo y muy persistente.
MARIDAJE
Perfecto con platos de cuchara como cocido maragato, fabada o guisos de carne contundentes.
Vino de finca de viñedo prefiloxérico situados a 800 m de altitud. Elaborado 100% xon Mecía de viñas de ladera sin ríos ni zonas de regadía cercanas lo que favorece una perfecta maduración de la uva. ç
Recogida de la uva a mano en cajas pequeñas. Crío-maceración. Crianza en barrica durante 6 meses en barricas de 300 litros de roble francés.
| D.O./IGP | Bierzo |
|---|---|
| Provincia | León |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |