Xestal 2014
Gancedo Bodegas y Viñedos
Moderno Crianza de Mencía de viticultura clásica
Innovador, pero con el fruto de tan solo 19 hectáreas de viñas viejas de entre 60 y 100 años en El Bierzo. Directamente desde uno de los parajes naturales más cautivadores de España en el que el viñedo forma parte del propio paisaje. Motivo por el que se cultivan de forma artesanal y con el máximo respeto por el entorno.
Solo así es posible un Crianza de Mencía creativo con un año en roble francés. Moderno y clásico a la vez. Innovador y tradicional al mismo tiempo en un vino atrevido y punzante que mantiene intactas los matices de la variedad. Afrutado, mineral y expresivo en un tinto con barrica diferente que permanece embotellado en la bodega hasta 5 años
- 93 puntos. Robert Parker.
- 92 puntos. Guía Peñín.
- 91 puntos. International Wine Challenge.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Precioso color rojo cereza picota.
CATA OLFATIVA
Varietal y mineral a fruta fresca y grafito.
CATA GUSTATIVA
Atrevido y punzante. Goloso y con ligero amargor que le dan persistencia.
MARIDAJE
Perfecto para acompñar a platos de cuchara contundentes y sabrosos como el cocido maragato o la fabada asturiana.
- D.O.: Bierzo
- Variedad: Mencía
- Viñedo: Plantado en vaso
- Tipo de suelo: Franco limoso, un poco arcilloso
Elaboración:
Viñas en vaso plantadas según un marco de plantación que nos permita tener más de 3.800 plantas/ha.
La viticultura es tradicional y la producción es de 1,5-2 kg/cepa.
La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés.
Peñín | 93 |
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Parker | 92 |
International Wine and Spirits Awards | 91 |
D.O./IGP | Bierzo |
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Provincia | León |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.00º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |