Comprar vino directamente de Viñedos NOC

Bodegas NOC  se encuentra en la localidad de Manzaneque, en Toledo. En los últimos años, se han incorporado las técnicas vitivinícolas más avanzadas, para hacer de nuestros vinos los más exclusivos de Toledo.

Nuestros viñedos cuentan con condiciones muy particulares en cuanto a clima y suelo. Eso hace que nuestra materia prima, la uva, sea muy especial. Trabajamos diferentes variedades, tempranillo, petit verdot, merlot, chardonnay, viognier y syrah. Los contrastes de temperatura en los montes de Toledo hacen que nuestras uvas maduren en su debido tiempo. Los suelos, arcillosos y recubiertos de grava, preservan la humedad permitiendo que las cepas se nutran cuando lo necesiten. Realizamos vendimia manual y las uvas se escogen con sumo cuidado para hacer vinos exclusivos y de gran calidad.

Eso hace que nuestra carta sea variada. Contamos con vinos sencillos, vinos complejos y otros que son auténticas joyas. Todos ellos son vinos con personalidad propia, ideales para acompañar diferentes momentos y experiencias. Nuestra gama de Mernat joven, es ideal para tomar en el día a día, con pescados y guisos sencillos. Mernat viognier y Mernat 2013 son vinos más complejos. Ideales vinos de noche, para disfrutar una cena de sábado. Por último la gama Bucamel en tinto y blanco es la más compleja. Se trata de vinos con muchos matices, un blanco con barrica que fue galardonado con la medalla de plata de Bacchus y un tinto de nuestro viñedo más personal, exclusivo y limitado. Tempranillo criado con microclima, que nos devuelve un vino especiado, con intensos toques de pimienta. Uno de esos vinos que no puedes dejar de recomendar una vez los pruebas. Uno de esos vinos por los que recuerdas una bodega, un lugar, un viaje.