12 lunas Rosado 2021
El Grillo y la Luna
12 lunas para descubrir la magia del rosado de Somontano
Syrah para un rosado único y con alma. Elegante, sofisticado y muy dulces desde su apasionado color frambuesa muy vivo y brillante con matices violetas hasta sus golosos aromas a frutas rojas, cerezas y caramelos.
Fresco, largo, redondo y muy goloso, así es la magia del rosado de Somontano con El grillo y la luna.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas.
CATA VISUAL
Precioso color frambuesade gran intensidad y brillo con matices violetas.
CATA OLFATIVA
Muy fresco e intenso con aromas a frutas rojas y pinceladas de cereza picota, con un agradable toque a golosina.
CATA GUSTATIVA
Intenso, largo y afrutado. De gran frescura y redondez.
MARIDAJE
Perfecto con todos los platos de la gastronomía veraniega desde ensaladas de pasata y arroz hasta pescados y mariscos.
Elaborado a partir del sangrado de mostos de uvas Syrah, que es extraído del depósito de uva estrujada, después de 24 horas de permanecer en contacto con los hollejos. Clarificación por gravedad durante dos días. Incorporación progresiva a la fermentación que se realiza a 15°C durante un mes. Trasiego para separar las lías gruesas y poder realizar una crianza sobre lías finas en depósito de acero inoxidable. Dos semanas antes de su embotellado, se detiene este removido para que el vino clarifique estáticamente y pueda ser embotellado
| D.O./IGP | Somontano |
|---|---|
| Provincia | Huesca |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |