992 Finca Rio Negro 2019
Finca Río Negro - Vinos de Altura
Un vino de Altura, elegante, diferente y muy armonioso.
Desde los viñedos de Cogolludo se consigue elaborar este elegante vino de Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, lleno de matices y siguiendo la filosofía de calidad y máximo respeto por la naturaleza.
92 Finca Rio Negro 2017 es un vino que toma su nombre de la altitud (992 metros sobre el nivel del mar) a la que se encuentran sus viñas.
Mejor Precio. Directo bodega.
Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Limpio, brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, capa media.
CATA OLFATIVA
Aroma intenso, con predominio de frutos rojos y violetas bien ensambladas con los notas de los dos tipos de roble.
CATA GUSTATIVA
Entrada amable, cuerpo medio, muy fresco y persistente.
MARIDAJE
Desde carnes rojas asadas hasta carnes blancas elaboradas a temperatura suave.
Este vino procede de uvas vendimiadas y seleccionadas a mano de parcelas de nuestra finca ubicadas a 992 metros sobre el nivel del mar. Viñedo en espaldera, Cordon Royat simple. Con rendimiento/ha < 5.500 kgs
Los suelos son pobres, la primera capa es arcillosa y la roca madre caliza. Hay presencia de canto rodado y su pH es acido.
Con una maceración 10 días y temperatura de fermentación 22ºC.
Tiene crianza sobre lías naturales de 2 meses en depósito y posteriormente 7 meses en barrica de roble francés Allier (40 %) y americana (60 %), tostado medio en ambos casos
Producción 40.000 Botellas
| Peñín | 90 |
|---|---|
| Suckling | 90 |
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Guadalajara |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |