Alonso Cuesta Rosado Barrica 2022
Bodegas Alonso Cuesta
Vino Rosado de Méntrida que gusta a todos
Gracias a la gran calidad de las uvas del viñedo propio de la bodega se puede elaborar este rosado de autor que combina la uva por excelencia de Méntrida, la Garnacha, con otras variedades para pasar una crianza en roble francés durante 12 meses.
Una vino con una gran carga de fruta pulido por una elegante madera, como resultado un vino muy agradable y fácil de maridar.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Su color rosa cristalino con toques anaranjados le otorga una singular elegancia; límpido, brillante e intenso.
CATA OLFATIVA
Aroma complejo y original, limpio, franco y profundo. Finas notas de fruta roja fresca y florales muy bien integrados con toques especiados y complejos de la fermentación en barrica y crianza con lías.
CATA GUSTATIVA
Boca equilibrada y muy fresca, con volumen, frescura y untuosidad. Largo, vibrante y persistente con un final amargo muy elegante y retronasal perfumada.
MARIDAJE
Un vino que reúne autenticidad y sofisticación. Carnes y pescados, es un vino que se adapta a cualquier situación.
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg en el momento óptimo de maduración; ya en bodega, selección a mano de los mejores racimos. Una vez encubada la uva, el mosto maceró en frío con los hollejos durante unas 12 horas.
Crianza: El mosto obtenido de este sangrado se metió en barricas usadas de roble francés, allí se realizó la fermentación alcohólica, y posteriormente se mantuvo en las mismas barricas durante 12 meses. Durante el periodo de crianza en barrica, permaneció en contacto con las lías, realizando el battonage (removido de las lías) para darle más consistencia. Finalmente se clarificó y se embotelló
Embotellado: No estabilizado, por lo que puede presentar sedimentos naturales.
| D.O./IGP | Méntrida - Toledo |
|---|---|
| Provincia | Toledo |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 10.00º |
| Tamaño | 0.75 L |