Altos de Rioja Blanco 2022
Altos de Rioja
Tres blancos de dos uvas
Viura de vendimia temprana y fermentación en frío; otra parte de Viura más madura y tardía, y fermentada; para terminar con Malvasía recolectada muy madura y que fermenta en barrica. Además, este acertado y delicioso coupage envejece cuatro meses en barricas de roble para dar lugar a un vino elegante y distinguido con aromas a melocotón y pera fresca.
Una fresca distinción de Altos de Rioja.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo muy limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
De gran intensidad aromática en el que destacan las notas a melocotón y pera fresca salpicada de motivos florales.
CATA GUSTATIVA
Voluminoso y una acidez más que agradable. Fresco y elegante. Final larguísimo.
MARIDAJE
Perfecto con toda clase de mariscos, pescados especialmente si han sido elaborados al horno, paellas o entrantes de espárragos y alcachofas.
Elaborado con las variedades Viura (60%) y Malvasia (40%).
Una parte de Viura de vendimia temprana y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. La otra parte de la Viura recogida más tardía, y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable.
Finalmente, la Malvasía además de recolectarse completamente madura, fermenta en barrica.
Para darle más volumen a este vino joven y fresco, el 30% de la mezcla final se envejece en roble francés y americano durante 4 meses.
Suckling | 90 |
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D.O./IGP | Rioja |
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Provincia | Álava |
Variedades |
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Tipo de vino | Blanco |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 12.50º |
Tª de servicio | 10.00º |
Tamaño | 0.75 L |