Altos de Rioja Pigeage Blanco 2020
Altos de Rioja
100% Viura en un vino delicioso y muy afrutado
Untuoso, complejo y elegante. De precioso color dorado, muy limpio y brillante, combina a la perfección todos los matices a frutas blancas propias de la variedad 100% Viura con la que se elabora con los toques balsámicos que le proporcionan sus 12 meses de envejecimiento en barricas de roble con sus lías.
Irresistible y muy afrutado.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Bonito color dorado, limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
De gran intensidad aromática, que destaca los matices propios de su envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble sobre sus propias lías, junto con los matices propios de la variedad con aromas florales, a fruta blanca y toques balsámicos.
CATA GUSTATIVA
Untuoso, complejo y elegante.
MARIDAJE
Perfecto con toda clase mariscos, pescados grasos a la brasa, carnes blancas a la parilla y, sobre todo, con quesos curados que realzan sus propiedades.
Elaborado con unas 100% de la variedad Viura de viñedos de más de 40 años de antigüedad.
Cuidadosa selección de los mejores racimos, despalillado de las uvas, prensando y desfangado. Asi, el vino ya limpio se trasiega a las barrcas donde desarrollarán tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica.
Envejecimiento de 12 meses en barricas sobre sus lías y durante los primeros 8 meses se bazuquea 3 veces a la semana.
| Tim Atkin | 91 |
|---|
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 11.00º |
| Tª de servicio | 6.00º |
| Tamaño | 0.75 L |