Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2015
Bodegas Propiedad Familia Torres
Auténtico Graciano de leyenda
Altos Ibéricos, toma su nombre del Alto Otero, bello paraje dónde se encuentra la bodega en pleno corazón de Rioja Alavesa en Labastida donde la Familia Torres elabora desde el año 2005 vinos de alta calidad, personalidad única y un gran potencial de crianza.
De leyenda por la tradición vinícola de una tierra única. Graciano de entre pequeñas parcelas de Tempranillo de la Labastida que es pura pasión por su nobleza, profundidad y persistencia. Maduro y frutal, en el que destacan las moras negras hechas confitura, y a las que sus 12 meses de crianza en barricas de roble francés aporta otras deliciosas sensaciones balsámicas y otras vegetales de leña recién cortada. Denso y estructurado, auténtico Rioja de leyenda.
- 89 puntos. Tim Atkin.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo cereza oscura bien cubierto.
CATA OLFATIVA
Maduro y frutal de confitura de moras, con deliciosas notas balsámicas y vegetales de leña cortada.
CATA GUSTATIVA
Puro terciopelo, con un cuerpo denso y muy buena estructura. Profundo, noble, elegante y persistente.
MARIDAJE
Perfecto con carnes asadas o cordero al horno, con guisos tradicionales de la cocina castellana y riojana y también con quesos de oveja curados.
- Variedades: Graciano
- Vendimia:
- Graciano: manual durante el mes de octubre.
- Vinificación:
- Maceración: 16 días en contacto con las pieles
- Fermentación: En acero inoxidable bajo control temperatura durante 1 semanas a 22-24º
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
- Embotellado: crianza en botella durante al menos 6 meses hasta su comercialización
| Decanter | 89 |
|---|
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |