Arínzano Gran Vino Blanco 2019
Pago de Arínzano
Chardonnay con la fuerza y la gracia del tiempo y la tierra
Desde hace casi 1.000 años, Arínzano cultiva el misterio del Tiempo y la Naturaleza. Situada en un valle incomparable, magnificado por sus microclimas, la piedra, la tierra y el agua dan lugar a un terruño excepcional propicio a la expresión singular de tres grandes variedades de vino.
Complejo por definición, pero a la vez capaz de expresar todo el potencial de la variedad Chardonnay en su máximo esplendor tras un paso de 8 meses por barricas de roble francés de las mejores tonelerías. Fiel reflejo de la variedad llevada al extremo sobre la roca, tierra y clima, que no deja indiferente a nadie por las sensaciones que recuerdan a brioche, limón, frutos secos, miel, polen y balsámicos dulces. Impresionante de principio a fin y, en definitiva, un gran vino.
- 94 puntos. Guía Peñín.
- 95 puntos. Guía Intervinos.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color oro pálido en el centro con brillo y sutiles reflejos verdes en los bordes de la copa.
CATA OLFATIVA
Aroma fino, intenso y altamente complejo complejidad con notas que recuerdan a brioche, limón, frutos secos, miel, polen y balsámicos dulces.
CATA GUSTATIVA
Denso, glicérico, untuoso. Frescura innata al chardonnay que nos acompañará hasta final de boca con una persistencia única. Complejo y equilibrado.
- DO: Pago de Arínzano.
- Tipo: Tinto.
- Variedad: 100% Tempranillo.
- Elaboración:
Fermentación en barrica de primero y segundo uso a baja temperatura no sobrepasando ésta 16-18ºC para la máxima conservación de frescura y aromas.
- Crianza:
8-10 meses de crianza en barricas de roble francés, 50% nuevas y 50% de segundo año. Crianza sobre sus propias lías, con battonages periódicos con una frecuencia estimada en base a cata y evolución.
| Peñín | 94 |
|---|
| D.O./IGP | Pago de Arinzano |
|---|---|
| Provincia | Navarra |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |