Bellaterra 2017
Bodegas Propiedad Familia Torres
Merlot de una tierra única
Hay que irse para un día volver. Solo así se puede captar la auténtica belleza de esta antigua tierra. Un incomparable jardín de verdes viñas dibujadas entre amarillentas masías y solitarios cipreses. Nunca he conocido una tierra como esta. Es el Penedès, una bella tierra. (Miguel Torres Maczassek)
Los suelos de la zona del Penedès son diferentes. En general son profundos y de texturas francas, de naturaleza calcárea, con contenidos altos en carbonato cálcico y pobres en materia orgánica y eso se acaba transfiriendo al Merlot y a sus vinos. Por eso, en los intensos aromas de Bellaterra destacan las frutas negras como cerezas, los especiados de los 6 meses de crianza en roble francés y, por supuesto, una deliciosa mineralidad. Ágil, ligero y sedoso un fiel reflejo de una tierra única.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Profunco color cereza oscuro muy luminoso.
CATA OLFATIVA
Varietal e intenso de aromas entre los que destacan las frutas negras de cereza, con sutiles notas minerales como grafito y ligeros especiados.
CATA GUSTATIVA
Ágil, ligero, sedoso, y con un tanino elegante y lleno de placenteros recuerdos.
MARIDAJE
Perfecto con carnes rojas, asados y arroces de montaña.
- DO: Penedés.
- Variedades: Merlot
- Viñedo: de cultivo ecológico
- Vendimia:
- manual durante el mes de septiembre
- Vinificación:
- Maceración: 8-9 días en contacto con la piel
- Fermentación: En acero inoxidable bajo control temperatura durante 1 semanas a 20º
- Crianza: 6 meses en roble francés.
| D.O./IGP | Penedés |
|---|---|
| Provincia | Barcelona |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |