Bobal Amphorae Dolia 2020
Terracotta Wines Chi Tao Jiu
Bobal de autor, barro y cemento
Carácter mediterráneo y personalidad propia. Bobal de Utiel Requena como pocas veces antes se había podido probar. De cepas viejas a más de 700 metros de altitud y con una exclusiva elaboración que lo hace más personal. Fermentado en cemento y criado en ánforas de barro durante 4 meses para que respire, se mantenga siempre en contacto con la tierra y resalte todos sus matices. De fresas y deliciosos frutos rojos en el que no faltan los arándanos. Fresco, envolvente e irresistible para no parar de disfrutar de un auténtico Bobal de autor, cemento y barro.
Producción limitada a 300 botellas.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Color rojo brillante, limpio y cristalino.
CATA OLFATIVA
Afrutado en los aromas en el que destacan las notas de fresa y de otros frutos rojos como arándanos. Sugerente y con personalidad.
CATA GUSTATIVA
Fresco y envolvente. De buena acidez y, sobre todo con un ligero toque de amargor y recuerdos de regaliz que lo hacen irresistible.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de platos de cuchara y guisos de carne, pero también con tartar de atún.
- DO: Utiel-Requena.
- Variedad: 100% Bobal de cepas viejas de más de 45 años de antigüedad.
- Viñedo: Pago Vera de Estenas.
- Fermentación: en depósitos de cemento.
- Crianza: 4 meses en ánforas de barro.
| Sobre Lías | 90+ |
|---|
Sobrelias 91
| D.O./IGP | Utiel - Requena |
|---|---|
| Provincia | Valencia |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 14.00º |
| Tamaño | 0.75 L |