Campo San Pedro Viñas Viejas 2016
Campo de San Pedro
Una Garnacha que no deja indiferente a nadie
Por su seductora complejidad y a la vez por su frescura, elegancia y sedosidad. Por sus delicados aromas a frutas rojas muy maduras y sus notas tostadas propias de la crianza durante 11 meses en barricas de roble francés y, por su puesto, por la excelente garnacha tinta y peluda que se emplea en su elaboración. Por todo, un excelente vino de viñas viejas que no deja indiferente a nadie.
Producción limitada a 800 botellas numeradas.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Precioso color cereza oscuro y muy brillante.
CATA OLFATIVA
Aromas propios de la variedad entre los que destacan los frutos rojos con notas tostadas de la crianza.
CATA GUSTATIVA
Potente en boca y, al mismo tiempo, fresco, elegante y muy sedoso. Un vino para disfrutar de la Garnacha.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de carnes y, en especial, con las rojas a la brasa y los estofados de caza.
Selección de las mejores uvas de la finca Val del Pozo, plantada en el año 1981 con la variedad Garnacha negra Peluda. Vendimia en cajas de 15 kg. Despalillado suave. Encubado en barrica Demi-muid de 600 litros de roble francés. Fermentación a temperatura controlada de 28º. Descubado y trasiegos por su propia gravedad. Crianza de 11 meses en la misma barrica. Embotellado en septiembre de 2017 siguiendo el calendario lunar.
D.O./IGP | Vino de la Tierra del Bajo Aragón |
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Provincia | Teruel |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.00º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.5 L |