Capitán Gaona 2017
Bodegas Rodríguez Sanzo
Un Rioja Capitán General
¡Oh capitán, mi capitán! Rioja Alta en estado puro. Tempranillo y Garnacha de las faldas de la Sierra de Cantabria con más de medio siglo de antigüedad.
Tan excepcional como las uvas con las que se elabora. Único e Irresistible. Frutal, fresco, con matices minerales y recuerdos de especias dulces.
Aún hay más, grato y muy glicérico. Un auténtico vino Capitán General de Rioja. ¡Oh capitán, mi capitán!
Directo de Bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo picota intenso y brillante.
CATA OLFATIVA
Intenso y muy frutal con las frutas rojas frescas como protagonistas junto a notas minerales y sutiles recuerdos de especias dulces.
CATA GUSTATIVA
Grato y glicérico. Intenso y muy rápido, con tensión. Largo y fresco.
MARIDAJE
Un vino muy gastronómico al que le van a la perfección todo tipo de carnes y platos contundentes de cuchara como el cocido montañés.
Garnacha y Tempranillo de viñedos situados en la falda de la Sierra Cantabria en laderas y terrazas de suelos poco profundos y escasa superficie. La sierra protege a las viñas de los rigores invernales procedentes del Norte. Cuentan con una edad media de entre 40 y 60 años y una densidad productiva de 3x1,2mtrs. La producción media es de 4.000 kg/ha. La poda se lleva a cabo de manera tradicional como también lo es la disposición del viñedo: en vaso con tres brazos en candelabro.
Vendimia realizada la tercera semana de septiembre ya que las condiciones climáticas y ambientales así lo aconsejaban. La uva se recogió en cajas que fueron llevadas inmediatamente a bodega para protegerlas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Maceración durante 21 días.Este vino se ha criado durante 12 meses en barricas de 600 litros de roble francés.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.10º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |