Carchelo Rosé 2021
Bodegas Carchelo
Carchelo para los que ven la vida de color de rosa
Vinos singulares de un paraje especial. Jumilla en estado puro. Espacio natural protegido. A los pies de la Sierra del Carche cuyo pico más alto se eleva hasta los 1.372 y bajo la influencia del Mediterráneo que lo convierten en un hábitat singular para el cultivo de uvas de gran calidad.
Las cosas bien hechas, como siempre se han hecho y los vinos también. Sin prisa y dejando que la naturaleza siempre siga su curso. Rosado de Monastrell de cultivo ecológico y viñedos de más de 30 años de antigüedad y tan lleno de matices como de frescura en sus sensaciones. Floral de rosas y frutal de frambuesas y grosellas, pero también de melocotones y albaricoques aún verdes. Toda una delicia para el paladar de aquellos que saben ver la vida de color de rosa.
Producción limitada a 5.643 botellas.
- 93 puntos. Guía de la Semana Vitivinícola.
- Gran oro. Premios Eco racimo.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Intenso color rojo grosella con ribetes rosáceos.
CATA OLFATIVA
Limpio, franco e intenso de aromas de árbol en flor y también de rosas. Frutal de frutas rojas como frambuesas y grosellas y de otras de hueso como melocotón y albaricoque, además de, cítricos.os.
CATA GUSTATIVA
Equilibrado, con una agradable acidez y cuerpo envolvente. Largo y persistente.
MARIDAJE
Perfecto con aperitivos, parrilladas de verduras, pescados, pastas con salsa blanca y arroces melosos.
- Tipo: rosado.
- DO: Jumilla.
- Variedad: Monastrell.
- Viñedos: 30 años de antigüedad.
- Elaboración: maceración en frío en depósito de acero inoxidable entre 9 y 12 horas, sangrado del mosto flor y desfangado.
- Fermentación: en depósito de acero inoxidable de 5.000 litros.
| Guía de la Semana Vitivinícola | 93 |
|---|
| D.O./IGP | Jumilla |
|---|---|
| Provincia | Murcia |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |