Carlos Plaza Joven 2021
Bodegas Carlos Plaza
Tempranillo y Syrah que no son un juego de niños
Cuando la bodega se convierte en un inmenso patio de recreo en el que los tractores esconden grandes tesoros, los aromas van despertando en la imaginación historias nunca antes contadas, y el tornillo sin fin transforma los racimos hasta conseguir colores tal vez soñados…
Solo así es posible entender este tinto de Tempranillo y Syrah, joven y alegre y elaborado desde la experiencia y la seriedad de quien desde niño ha corrido entre las viñas descubriendo todos sus matices. Para disfrutar sin complejos de su frescura y suavidad como si fuera auténtica golosina.
- 90 puntos. James Suckling.
- 90 puntos. Guía Peñín.
- Medalla de oro. Gilbert & Gaillard.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Color cereza picota con ribete violáceo.
CATA OLFATIVA
Muy frutal desde sus inicios con aportes florales del pequeño pero muy presente porcentaje de Syrah. Fresco y joven con fondo de especias dulces.
CATA GUSTATIVA
Suave y fresco, con un ataque goloso. Hecho para disfrutar con ligero amargor final que le da aún más longitud.
MARIDAJE
Perfecto con las ya internacionales tapas, carnes blancas y salchichas a la barbacoa, pollo asado y, en especial con pastas y pizzas.
Vino tinto sin crianza en madera resultado del coupage de las variedades Tempranillo (90%) y Syrah (10%). sobre suelos son fértiles, ricos en nutrientes y con gran capacidad de retención de agua. Característica muy importante debido al clima que es muy seco, y en los veranos se pueden llegar a temperaturas muy altas. Viña en vaso, recogida manual nocturna. Tras el proceso de fermentación alcohólica de las variedades por separado tiene lugar la fermentación maloláctica. Después de ser clarificado y filtrado el vino es embotellado joven.
| Peñín | 90 |
|---|---|
| Suckling | 90 |
| Decanter | Plata |
| Bacchus | Oro |
| D.O./IGP | Vinos de la Tierra de Extremadura |
|---|---|
| Provincia | Badajoz |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |