Comprar vino directamente de Bodegas Carlos Plaza

Tras 20 años elaborando vinos para otras bodegas y trabajando la viña familiar, en el 2009 Carlos Plaza se lanza a producir sus propios vinos. Junto a su mujer, Manuela Bayón, experta en mercados internacionales, suman casi 30 años de experiencia en el mundo del vino. Saben lo que quieren hacer y saben cómo hacerlo.

Este tandem perfecto se propone elaborar Vinos de Extremadura que reflejen la tradición centenaria de esta tierra aún desconocida para muchos y siempre misteriosa.

Sin renunciar a los nuevos estilos y apoyándose en la más alta tecnología, nos presentan unos vinos que no siguen normas establecidas, sino sus propios gustos e intuición: el toque justo de madera, la fruta por bandera y el color y los aromas que recuerdan al sol abrasador bajo el que brota la fruta más preciada.

A partir de las variedades que les ofrece la viña familiar elaboran sus coupages. Toda la viña se encuentra en vaso y la vendimia se realiza manual y por la noche, una necesidad más que una excentricidad en los exrtemadamente calurosos veranos extremeños. La edad de las parcelas va desde los 20 de la Merlot y la Syrah hasta los 50 de algunas de Tempranillo y aún más de algunas variedades blancas autóctonas. Conforme a ello, cada uva irá destinada al estilo de vino que mejor potenciará sus posibilidades.

Impecable trabajo en bodega y coherencia en todo el proceso hasta llegar a la mesa.

En primer lugar, los denominados Vinos de Autor: los vinos Carlos Plaza. Cuatro tintos y un blanco.

En segundo lugar, LA LLAVE ROJA, dos vinos homenaje a los veranos de su infancia en la bodega, su lugar favorito para pasar sus mañanas.

Hoy en día, apenas una década desde que presentaran sus vinos en el Mercado, los vinos de Carlos Plaza están posicionados en una veintena de países de todo el mundo representados por los mejores importadores y distribuidores.

Además, se sienten orgullosos de ser profetas en su tierra. Sus vinos son referencia de calidad en Extremadura y están representados en las cartas de los mejores restaurants de la region, donde la gastronomía juega un papel importante y compite con la mejor restauración de España.

Carlos Plaza fue elegido “Bodeguero de Honor de las Fiesta de la Vendimia” de su localidad natal, Almendralejo, en el 2011.