Carrasviñas Félix 2020
Félix Lorenzo Cachazo
El vino más emotivo de Rueda
A ti papá. Por inculcarnos tu amor por nuestra tierra y nuestras raíces, por transmitirnos tus valores de sacrificio y lucha, por tu corazón tan grande como tus sufridas manos que nos muestran tus dos grandes pasiones; el vino y la pelota. De homenaje al fundador de la bodega de Rueda por su 80 cumpleaños.
Una vuelta al Verdejo originario, el que se hacía tiempo atrás, pero con todo lo que se sabe hoy. En estado puro y sin ningún aditivo que adultere todos los matices de la variedad. Vino con personalidad, la de Félix. Es decir, austero y sobrio, pero muy real y, sobre todo apasionado. Trabajo duro y sabiduría del paso del tiempo. De viñedos muy viejos, de más de 125 años de antigüedad, fermentado y criado durante 12 meses en ánfora cerámica y, sobre todo, único.
Producción limitada a 2.096 botellas.
- 93 puntos. Robert Parker.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Limpio y brillante de color amarillo pajizo.
CATA OLFATIVA
Complejo en el que aparecen notas típicas de la variedad como es la fruta blanca (pera), hinojo… acompañado de notas cítricas de pomelo, junto a otras de tomillo y minerales de grafito.
CATA GUSTATIVA
Untuoso, sabroso y de gran complejidad. Todo un homenaje al Verdejo.
- DO: Rueda.
- Tipo de vino: Gran Vino de Rueda.
- Variedad: 100% Verdejo de viñedos prefiloxéricos.
- Viñedos: prefiloxéricos plantados entre 1880 y 1900 sobre terrenos arenosos en Alcazarén.
- Elaboración:
Vendimia en la primera semana de Octubre de 2020. Fermentación espontánea con su propia levadura sin control de temperatura que se alargó durante 10 días y posterior crianza en ánfora cerámica de 1600 litros de capacidad.
- Crianza:
en el mismo ánfora durante 12 meses. Trabajos de movimiento con suspensión de la lía fina inicialmente de forma diaria para posteriormente ir reduciendo el movimiento hasta los movimientos de forma mensual.
| Parker | 93 |
|---|
| D.O./IGP | Rueda |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |