Casa de Illana Carmen 2018
Bodegas Illana
Vino blanco de parcela
Este vino marca un paso afianzado en el que Bodegas Illana camina hacia la elaboración de vinos de parcela, más personales y singulares. Usando todo el potencial de la sauvignon blanc y una crianza en roble, se consigue un vino de culto, largo, denso y muy aromático. El vino perfecto para ocasiones especiales o para arreglar un mal dia. Un vino que sorprende y enamora.
- 92 puntos. James Suckling
- 91 puntos. Guía Peñín
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
De denso color amarillo limón
CATA OLFATIVA
Aroma intenso, notas de cítricos y frutos tropicales.
CATA GUSTATIVA
En boca es sabroso, persistente, con buena acidez y viveza.
MARIDAJE
Este vino es un acompañamiento perfecto para ensaladas de verano, quesos, frutos secos, carne de aves y moluscos. También marida bien con mariscos y pescados blancos.
Categoría: Vino de Parcela
Cosecha: 2016
100% Sauvignon Blanc de viñedos propios.
Fermentación a temperatura controlada.
Crianza de seis meses en barricas de 500l de roble francés sobre lías finas.
Recomendamos consumir este vino mientras conserva su juventud y frescura, pero en buenas condiciones de guarda tendrá una buena evolución durante los próximos 2 años.
| Peñín | 91 |
|---|---|
| Suckling | 92 |
| D.O./IGP | Ribera del Júcar |
|---|---|
| Provincia | Cuenca |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |