Celeste Roble 2021 Mágnum
Bodegas de la Familia Torres
Tempranillo que brilla más que las estrellas en formato mágnum
Pago del Cielo es un lugar excepcional, a 895 metros sobre el nivel del mar, una de las altitudes más elevadas de toda la D.O. Ribera del Duero. La tierra donde las viñas y el cielo estrellado forman una conexión tan mágica como los vinos que producen.
Los mejores vinos no guardan secretos. Son un fiel reflejo de su lugar de origen y el de Celeste Roble es casi mágico. Del lugar en el que la naturaleza muestra toda su excelencia con un Tempranillo único, excepcional y lleno de matices bajo un cielo totalmente estrellado. Joven, fresco y frutal es la variedad en su máxima expresión. Aromático y envolvente sobre un fondo balsámico de su corta crianza en barricas de roble. Intenso y aterciopelado, brilla con luz propia en el firmamento.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rubí oscuro muy luminoso.
CATA OLFATIVA
Delicioso aroma frutal (cassis), con delicadas notas vegetales (hoja de higuera) sobre un fondo balsámico de crianza en barrica de roble.
CATA GUSTATIVA
Sabroso, intenso, aterciopelado, con un tanino elegante, y de extraordinaria finura
MARIDAJE
Perfecto con una amplia variedad de recetas de carne y, en especial, con las rojas.
- Variedad: Tempranillo 100%
- Tiempo de maceración: 15-20 días
- Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura. Fermentación maloláctica realizada parte en barrica nueva, con crianza sobre lías de 2 meses.
- Tiempo de fermentación: 1 semana aproximadamente
- Temperatura de fermentación: 25-30°C
- Crianza: Durante 4 meses en roble francés y americano
| D.O./IGP | Ribera del Duero |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 14.00º |
| Tamaño | 1.5 L |