CM Finca Las Marcas Verdejo Fermentado en Barrica 2018
Bodegas Familiares Matarromera
Verdejo de Rueda de auténtica colección
Vinos de autor, en colecciones muy exclusivas, con uvas de parcelas muy seleccionadas, producciones limitadas y procedentes de cinco denominaciones de origen con una figura en común, la de Carlos Moro, como símbolo de calidad y expresividad.
De autor y de auténtica colección tanto por la singularidad del viñedo como por el método de elaboración. Inigualable y exclusivo Verdejo de Rueda de la Finca Las Marcas fermentado en barricas de roble con posterior crianza de más de 7 meses dan como resultado un vino fino, elegante, complejo y lleno de sensaciones. Frutas tropicales entre flores blancas, anisados y suaves aromas de crianza como clavo y vainilla para hacerlo vivo, fresco y equilibrado, de auténtica colección.
- 91 puntos. Guía Peñín.
- 91 puntos. Wine Spectator.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color amarillo paja pálido, con vivos ribetes verdosos. Limpio y muy brillante.
CATA OLFATIVA
Franco, elegante y de gran complejidad con aromas tropicales de maracuyá y mango, entre anisados herbáceos y flores blancas. Todo en perfecto equilibrio con los aromas de la barrica como clavo y vainilla.
CATA GUSTATIVA
Elegante y aterciopelado, con una viva acidez. Fresco y untuoso. Largo, vivo y muy equilibrado.
MARIDAJE
Perfecto con arroces, ceviches de pescado, moluscos y crustáceos.
Durante los últimos años, Bodegas y Viñedos Carlos Moro ha ido formando una familia de vinos con selecciones minuciosas que el propio Carlos Moro ha ido escogiendo personalmente. Los Vinos de Finca de Carlos Moro son vinos de autor, en colecciones muy exclusivas, elaborados con uvas de parcelas seleccionadas cuidadosamente, con producciones muy limitadas y procedentes de cinco denominaciones de origen con una figura en común, la de Carlos Moro, como símbolo de calidad y expresividad en la viticultura.
Suelos pobres de la Finca de Las Marcas, con textura arenosa en superficie que garantiza una buena maduración, con fondo más compacto que garantiza el vigor y frescura necesarios para un Verdejo fino. Edad que regula de forma uniforme su producción, apoyando la competencia entre las plantas por su peculiar marco de plantación borgoñón, con una densidad de 4.400 plantas por hectárea, doble densidad de cualquier plantación de la región, para prolongar su maduración y garantizar los aromas frescos de un Verdejo inigualable y exclusivo.
- Viñedo: Finca Las Marcas
- Localidad: Villalba de Adaja (Matapozuelos)
- Suelos: franco-arenoso
- Altitud: 650 msnm
- Rendimiento: 6.500 kg/ha
- Variedad: 100% Verdejo
- Elaboración: Tradicional en blanco, con fermentación en barrica, donde permanece posteriormente en contacto con sus lías.
- Crianza: en barricas de roble francés nuevas posterior a la fermentación durante 7 meses en la misma barrica francesa y sobre sus lías finas de fermentación, con posterior ensamble en botella
| Peñín | 91 |
|---|---|
| Parker |
| D.O./IGP | Rueda |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |