Colonias del Galeón MC 2018
Colonias del Galeón
Tempranillo y Merlot para un vino joven ecológico que sorprende.
Desde las magníficas laderas de la Sierra Norte de Sevilla encontramos este vino tinto de la máxima calidad, joven, fresco, sabroso y muy aromático.
Elaborado por el método de la Maceración Carbónica.
Un ejemplo del buen trabajo que las bodegas Colonias del Galeón hacen con sus vinos, todos ellos en cultivo ecológico.
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EcoRacimo de Oro 2015
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EcoRacimo de Oro 2016
Mejor precio. Directo Bodega. Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Límpido y reluciente, rojo guinda con irisaciones violáceas.
CATA OLFATIVA
Aroma de gran carga frutal, frambuesa y cerezas, ligero toque floral (geranio).
CATA GUSTATIVA
En boca, encuentro envolvente, fresca acidez, jugoso, pleno de juventud, con taninos maduros, persistente.
MARIDAJE
Alubias con chorizo o caza, setas, chacinas, solomillo a la pimienta, carpaccio de buey, pastel de liebre.
La vendimia se realizó en el mes de agosto y se tuvo en cuenta el estado de maduración óptimo de las variedades.
Se vinificó siguiendo el método de maceración carbónica, finalizando la fermentación del mosto yema y mosto prensa por separado con temperatura controlada, 16º/18º C.
Se embotelló en octubre
- Millesime Bio 12.Medalla de Bronce
- Hoja Dorada Guía Vinum Nature 2014
- EcoRacimo de Oro 2015
- EcoRacimo de Oro 2016
D.O./IGP | Vino de la Tierra Sierra Norte de Sevilla |
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Provincia | Sevilla |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.00º |
Tª de servicio | 14.00º |
Tamaño | 0.75 L |