CT Cortijo Trifillas Verdejo & Sauvignon Blanc 2021
Grupo Terramagna
Contrastes de la Tierra de Castilla de Verdejo y Sauvignon Blanc
La máxima expresión del legado de la bodega poniendo el centro de atención en su materia prima, Verdejo y Sauvignon Blanc para preservar la intensidad y la pureza de sus vinos. Modesto, honesto, natural y sin crianza en barrica para que las variedades se muestren tal cual son. Frescura, equilibrio y amplitud de aromas a frutas tropicales y flores blancas.
Contrastes de Verdejo y Sauvignon Blanc de la Tierra de Castilla.
- Medalla de oro. Premios Baco.
Directo de Bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
Intenso y de lo más varietal con aromas elegantes de frutas tropicales y notas de flores blancas.
CATA GUSTATIVA
Persistente, de acidez fresca y muy equilibrado.
MARIDAJE
Perfecto con ensaladas, aperitivos, pescados, mariscos, verduras, arroces ligeros y comidas suaves.
Elaborado con Verdejo (50%) y Sauvignon Blanc (50%). Las uvas son vendimiadas por separado y por la noche para evitar oxidaciones.
La fermentación en virgen se realiza también por separado y a bajas temperaturas, por debajo de los 16ºC, para conservar y concentrar aromas.
El Sauvignon Blanc, realiza maloláctica en contacto con roble con tostados suaves para que el aporte de taninos proporcione longevidad al Coupage final.
El verdejo, en cambio, no realiza maloláctica para conservar los aromas florales y la frescura. Ambos vinos proceden a su Coupage y su filtrado justo antes del embotellado.
Decanter | |
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Premios Baco | Oro |
D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
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Provincia | Albacete |
Variedades |
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Tipo de vino | Blanco |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 12.50º |
Tª de servicio | 8.00º |
Tamaño | 0.75 L |