Emina Brut Nature
Bodegas Familiares Matarromera
Pasión por las burbujas de Rueda
Pasión por el mundo del vino que tiene sus raíces en el campo, pero también en el entusiasmo y la pasión de Carlos Moro. Por eso, Emina en latín significa amada y, en su día, una hemina era la medida límite que tenían los monjes para beber al día. Pasión, pasión, …
Y por la frescura del Verdejo en tierras castellanas. Juntas, crean una experiencia única, llena de alegría y de grandes sensaciones. La variedad más emblemática de Rueda elaborada por el método champenoise para inundar el paladar de frescas historias y recuerdos. Otra forma de disfrutar del Verdejo con todos sus matices: frutas tropicales, cítricos, levaduras, con tonos lácticos acompañado de los aromas a bollería recién hecha. Pasiones repletas de burbujas.
- 88 puntos. Guía Peñín.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo con reflejos verde-limón y fina burbuja que forma un rosario continuo y dinámico.
CATA OLFATIVA
Aromas que recuerdan a frutas tropicales, cítricos, levaduras, con tonos lácticos acompañado de los aromas a bollería fresca.
CATA GUSTATIVA
Fresco en boca, de paso agradable y equilibrada acidez.
MARIDAJE
Perfecto con carnes frías, aves y guisos
Bodega EMINA Ribera fue construida en 2005 en Valbuena de Duero, dentro la prestigiosa zona de la Milla de Oro de la Ribera del Duero, que posee lugares idóneos para el nacimiento de unos vinos que hacen a esta Denominación de Origen acreedora del prestigio que atesora.
Viñas Rosas, La Cabaña, Valdelacasa, Hermano Diego, El Tomillar, El Horno, Valuenga, los Apriscos, La Hinojera, Vermilion… Son los nombres de los pagos de los que proceden los vinos de esta bodega, ubicada en un edificio de gran apreciación arquitectónica con una estética integrada en el entorno y el paisaje, inspirada en las villas romanas, cuya actividad interior gira alrededor de un atrio central.
Este vino se elabora con uvas de nuestra Finca de Las Piedras, donde la madured y edad del viñedo, ya permite obtener una perfecta y homogénea producción en unos suelos pobres arenosos en la vecindad de la Comarca de Pinares. La vecindad de estos pinares y la arena del suelo garantizan la frescura de una uva exclusiva.
- Viñedo: Finca Las Piedras
- Localidad: Villalba de Adaja (Matapozuelos)
- Suelos: Franco-arenoso
- Altitud: 725 m
- Rendiemiento: 9.000 kg/ha
- Variedad: Verdejo
- Producción: 15.000 botellas
- Fermentación: 10-14 días en tanques inox (16ºC)
- Crianza: 9 meses en botella
| Peñín | 88 |
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| D.O./IGP | Rueda |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Espumoso |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |