Emina Pasión Roble 2022
Bodegas Familiares Matarromera
Pasión por el Tempranillo
Pasión por el mundo del vino que tiene sus raíces en el campo, pero también en el entusiasmo y la pasión de Carlos Moro. Por eso, Emina en latín significa amada y, en su día, una hemina era la medida límite que tenían los monjes para beber al día. Pasión, pasión, …
Por el sentimiento que despierta la tierra y el vino. Por la variedad estrella de Ribera del Duero. Tempranillo en estado puro con sus matices de moras, grosellas y regaliz a los que 4 meses en barricas de roble de los bosques de Missouri realzan y ensamblan a la perfección sus sensaciones a toffee y torrefactos en un conjunto único. Tan delicioso que es pura pasión.
- 94 puntos y medalla de oro World Wine Championship.
- 93 puntos. Anuario de los Vinos El País.
- 90 puntos. Guía Repsol.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
De gran variedad de tonalidades: muy azules, amoratados, y cardenalicios, por su juventud.
CATA OLFATIVA
Goloso, con muchos recuerdos de frutas rojas y frutas negras ácidas junto a ligeros especiados, cacaos y cafés.
CATA GUSTATIVA
Estructura moderada y fácil de beber para disfrutar en cualquier momento. Final largo y tanino sedoso.
MARIDAJE
Versátil. Perfecto desde con foie de pato y mermelada de frambuesa hasta con carnes a la brasa, platos de pescado azul como salmón y, por supuesto, con queso.
Bodega EMINA Ribera fue construida en 2005 en Valbuena de Duero, dentro la prestigiosa zona de la Milla de Oro de la Ribera del Duero, que posee lugares idóneos para el nacimiento de unos vinos que hacen a esta Denominación de Origen acreedora del prestigio que atesora.
Viñas Rosas, La Cabaña, Valdelacasa, Hermano Diego, El Tomillar, El Horno, Valuenga, los Apriscos, La Hinojera, Vermilion… Son los nombres de los pagos de los que proceden los vinos de esta bodega, ubicada en un edificio de gran apreciación arquitectónica con una estética integrada en el entorno y el paisaje, inspirada en las villas romanas, cuya actividad interior gira alrededor de un atrio central.
- Viñedo: Finca de Viñas Rosas, Escuernacabras y Vermilión
- Localidad: Pesquera de Duero y Valbuena de Duero.
- Cultivo: espaldera
- Suelos: Francoarcilloso, francocalizo y francoarenoso
- Elaboración: tradicional en tintos
- Altura: 750 a 900 m
- Rendiemiento: Limitada a 6.500 Kg/ha
- Variedad: 100% Tempranillo
- Producción: 120.000 botellas.
- Fermentación: 15 días en depósitos de inox (26ºC)
- Crianza: 4 meses en barrica y 4 meses en botella
| Decanter | 94 |
|---|
- 93 puntos. Anuario de los Vinos El País.
- 90 puntos. Guía Repsol.
| D.O./IGP | Ribera del Duero |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 14.00º |
| Tamaño | 0.75 L |