Erial TF 2020
Bodega Epifanio Rivera
Vino Superior de la Ribera del Duero.
Un vino de Autor de producción limitada que está basado en la selección de las mejores uvas de cepas centenarias de los mejores viñedos de Pesquera de Duero, centro neurálgico de la Ribera del Duero.
Este vino potente, con cuerpo elegante, es un buen compañero de viaje, por que siempre se adapta, nos hace sonreír y ser más felices.
La revista Wine Enthusiast ha situado este vino en el puesto 14 de todos los vinos del mundo, lo que nos da una idea del nivel superior de este vino.
Directo de bodega.
Pago seguro. Entrega 72 horas.
CATA VISUAL
Alta concentracion polifenolica, con color oscuro de capa alta.
CATA OLFATIVA
En Nariz es un vino muy complejo con matices minerales, con un claro y potente fonde frutal.
CATA GUSTATIVA
La boca es carnosa, con largo recorrido.
MARIDAJE
Chuletón de buey con sus pimientos de Lodosa.
ERIAL TF procede de un viñedo único situado en el pago de El Olivo que fue plantado entre 1910 y 1920. Todas las plantas son Tinta fina o Tinta del país. La tierra es calcareo arcillosa que proporciona a los vinos un peculiar estilo.
La fermentación y maceración se lleva acabo mediante un riguroso control de temperatura en tinos de fermentación bajos y muy anchos para extraer el mejor tanino. Todos los remontados y bazuqueados son manuales.
El dormitorio de barricas y de botellas está térmicamente controlado para que reproduzca fielmente las condiciones de la antigua bodega subterránea.
Todo este proceso va encaminado a alcanzar la máxima expresión en nuestros vinos, así cada vino y cada añada se elabora de forma diferenciada dependiendo de sus características con una estancia en barrica, analizada bajo cata y adaptada a cada cosecha.
| Decanter | Oro |
|---|
Ganador tres veces consecutivas del prestigioso concurso Citadelles du Vin.
Vino en el puesto 14 del ranking mundial de vinos de la prestigios publicacion Wine Enthusiast.
| D.O./IGP | Ribera del Duero |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |