Estribillo Tinto 2021
Bodega Toni Beneito
Cabernet Sauvignon y Garnacha tan pegadizos como un estribillo
Vinos de autor llenos de ilusión. Bodega moderna que recoge toda una tradición familiar que se remonta a 140 años atrás y que lo hace a través de las historias de Bonicaire (o Trepat) y Tortosí a las que se han unido otras de Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera y Merlot.
Moderno y a la vez tradicional. De Cabernet Sauvignon y Garnacha y de viñedos de más de 60 años de antigüedad que además han sido fermentados en tinos de roble francés. Sabroso y diferente, pero, sobre todo, aromático en el que destacan las sensaciones de ciruelas con notas especiadas, cerezas negras, regaliz, trufa, cuero curado y hasta menta. Complejo, muy especial, equilibrado y pegadizo como un estribillo.
- Doble medalla de oro. Gilbert&Galliard.
- Medalla de oro. Top wine.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo oscuro, limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
Intenso y complejo de aromas entre los que destacan los de ciruelas con notas especiadas, cerezas negras, regaliz, trufa, cuero curado y hasta menta.
CATA GUSTATIVA
Elegante y equilibrado. Con cierta armonía, sabroso, largo y muy persistente.
MARIDAJE
Perfecto con quesos fuertes, estofados, carnes.rojas y de caza.
- DO: Valencia.
- Variedad: Cabernet Sauvignon y Garnacha.
- Viñedo: de más de 60 años de antigüedad.
- Elaboración:
Se realiza a través del método clásico con moderada maceración en tinos de roble francés tostado medios no superando la temperatura de 25ºC.
- Crianza: sin crianza.
| Gilbert & Gaillard | Doble medalla de oro |
|---|---|
| Top Wine | Oro |
| Andreas Larsson | 90 |
| D.O./IGP | Valencia |
|---|---|
| Provincia | Valencia |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |