Fet a má 2020
Bodega Finca Collado
Esencia del Monastrell del Alto Vinalopó
La mano que poda la viña, la mano que recoge la uva, la mano que la trabaja, la mano que la ayuda a convertirse en vino. La mano que lo guarda, la mano que lo embotella, la mano que o viste y que lo mete en la caja. La mano que abre la caja, la mano que sirve el vino. La mano que lo disfruta.
Hecho a mano, como se hacia antes. La esencia del Monastrell más tradicional, aunque tratado de forma moderna, con un toque de Cabernet Sauvignon y 12 meses de barrica. Cuerpo y carácter Mediterráneo. Así, Fet a Mà es un vino muy expresivo y sabroso, donde el Monastrell, el grado de madurez y la crianza se funden en un perfecto equilibrio.
Producción limitada.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa
CATA VISUAL
Color de rojo picota de intensidad alta.
CATA OLFATIVA
Amplio y complejo. Aromas muy bien conjuntados de frutas, balsámicos, regaliz y café.
CATA GUSTATIVA
Sedoso, y sabroso, de tanino bien maduro. Ligera acidez y con equilibrio esencial.
MARIDAJE
El vino perfecto para acompñar a una buena mesa en la que los platos de carne sean los protagonistas.
Elaborado con Monastrell (85%) de más de 40 años de edad media ubicadas en todo el término municipal de Salinas, con cepas entremezcladas de Garnacha, Bobal y Forcallat. Sobre terrenos francos, arenosos y ligeramente salinos. Viñas bajas de vaso con una producción limitada a 2 Kg por cepa de forma natural. Además de con Cabernet Sauvignon (15%) de 30 años de edad ubicadas en Finca Collado, sobre terreno arenoso.
Vendimiado a mano en septiembre y octubre de 2017, se maceró durante 12 días con remontados muy suaves. Al finalizar la fermentación se trabajó con el Monastrell y el Cabernet ya juntos, trasegándose a las barricas de roble de 300 litros. Crianza de 12 meses.en barricas de roble.
| D.O./IGP | Alicante |
|---|---|
| Provincia | Alicante |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |