Frasquito Reserva en Rama
González Palacios
La generosidad del Palomino de Lebrija
Frasquito es un nombre muy lebrijano para un vino de los que quedan pocos y en el que se ha tratado que al experiencia al catarlo sea casi la misma que sacar la copa directamente de sus antiguas barricas y beberla tal cual. Sin tratamiento alguno que pueda menguar las cualidades ni matices de un vino que nadie se puede perder.
Así, Frasquito Reserva en Rama está elaborado mediante el sistema de criaderas típicas de Jerez con soleras de más de 50 años, y criado bajo velo en flor durante los 12 meses del año. Además, se caracteriza por una delicada salinidad que le viene dada por los aires del atlántico que bañan los viñedos de Palomino con el que se elabora.
- 90 puntos. Guía Repsol.
- 92 puntos. Guía Peñín.
- Medalla de oro. Concurso de vinos Real Casino de Madrid.
- Medalla de oro. Concurso de vinos de Sevilla.
- Medalla de oro. VINIESPAÑA.
Vino al amparo de la Denominación de Origen Protegida Lebrija. Ciudad que según la leyenda fue fundada por el mismísimo Dios Baco.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color oro viejo con ribetes dorados y lágrima densa.
CATA OLFATIVA
Potente, con aromas a levaduras espinos y sal.
CATA GUSTATIVA
Exquisito y complejo con ligeros toques amargos y salinos.
MARIDAJE
Perfecto con mariscos, pescados, frutos secos, chacinas ibéricas y tapeo en general.
- D.O.P.: Lebrija.
- Tipo de vino: Generoso Flor de Lebrija.
- Variedad: 100% Palomino.
- Fermentación: en depósitos de acero a temperatura controlada.
- Crianza: bajo velo en flor, por el sistema de criaderas típica de la zona, en barricas de 500 litros jerezanas muy viejas.
| Peñín | 92 |
|---|---|
| Guía Repsol | 90 |
- Medalla de oro. Concurso de vinos Real Casino de Madrid.
- Medalla de oro. Concurso de vinos de Sevilla.
- Medalla de oro. VINIESPAÑA.
| D.O./IGP | DOP Lebrija |
|---|---|
| Provincia | Sevilla |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Generoso |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 6.00º |
| Tamaño | 0.75 L |