Granza Roble de Ribera Ecológico 2022
Bodegas Familiares Matarromera
El roble ecológico de Ribera del Duero de Bodegas Familiares Matarromera
Mimo hacia la tierra. Tempranillo de Ribera del Duero de la forma más respetuosa posible con el medioambiente y también con el fruto. Intenso y de lo más natural, es la variedad estrella de la Denominación de Origen en estado puro tras un breve paso por barrica de 6 meses. La fruta en forma de mora y mirtillo acompañada de flores silvestres entre toques minerales perfectamente integrada con la madera de la crianza. Armonioso, complejo y tan natural como los paisajes de Castilla.
- 90 puntos. James Suckling.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Amoratado intenso con ribete cardenal oscuro.
CATA OLFATIVA
Franco y complejo, con aromas de fruta negra madura de mora y mirtillo, con fondo de florales de violeta entre toques minerales, en equilibrio con aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica: vainilla, pimienta negra, regaliz de palo y café torrefacto.
CATA GUSTATIVA
Vivo, con buena estructura de taninos dulces. Elegante y equilibrado. Complejo, armonioso y persistente.
Granza roble es producto de un intenso mimo hacia la tierra, ya que para la elaboración de vinos ecológicos no pueden utilizarse químicos. Este vino nace tras una cuidada selección de uva en el campo y en bodega. Tras 6 meses de crianza en barricas de roble americano se afina en botella durante 6 meses.
- Viñedo: La Nava, Valuenga y Apriscos (Pesquera de Duero y Valbuena de Duero)
- Cultivo: espaldera (ecológico)
- Suelo: franco arenosa - franco caliza
- Rendimiento: 7.000 kg/ha
- Variedad: 100% Tempranillo
- Producción: 50.000 botellas
- Fermentación:10-14 días en tanques de inox
- Crianza: 6 meses en barrica y 6 meses en botella
Suckling | 90 |
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D.O./IGP | Ribera del Duero |
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Provincia | Valladolid |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.00º |
Tª de servicio | 14.00º |
Tamaño | 0.75 L |