Ilex Grand Coupage 2015
Bodegas y Viñedos Castiblanque
Edición limitada con carácter
Este vino se elabora con la mezcla de tres uvas, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon, de viñedos muy viejos, consiguiendo un conjunto de mucha estructura, con volumen y muy redondo, gracias a una gran elaboración y una cuidada crianza en barricas de roble francés y americano.
- Máxima puntuación como mejor relación calidad/precio. Guía Peñín
Producción limitada a 6.000 botellas.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Precioso color rojo-negro picota con ribetes violáceos, que denotan su viveza y juventud. Vino bien cubierto, de capa alta. Limpio, brillante y con muy buena presencia.
CATA OLFATIVA
Intensa y compleja, pues en primer momento a copa parada encontramos aromas de fruta negra (ciruelas maduras y frutos del bosque) bien ensamblados con los aromas tostados y ahumados de su paso por barrica francesa y americana, encontrando al oxigenar aromas más complejos como aceituna negra, tape nade, junto con un toque mineral y exótico (dátiles).
CATA GUSTATIVA
Amplia, aterciopelada, muy agradable de beber, muy fresco y elegante. Redondo en boca, y muy franco (frutos del bosque y ciruelas muy bien equilibrados con la madera), que nos dan un carácter goloso y especiado en el final de boca por esos tostados y ahumados tan limpios de la madera.
MARIDAJE
Ideal para asados contundentes, carnes rojas, carne de lidia y quesos curados.
Bodega: BODEGAS CASTIBLANOUE es una empresa familiar en la zona de Castilla-La Mancha, comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y 120 hectáreas de viñedos plantadas con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha y Petit Verdot en tintos y Chardonnay, Moscatel Grano Menudo, Macabeo y Airén en blancos.
| Peñín | 90 |
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Máxima puntuación como mejor relación calidad/precio. Guía Peñín (2016).
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Ciudad Real |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |