Jabega Rosé 2021
VICTORIA ORDÓÑEZ E HIJOS
Rosado de montaña de la Sierra de Málaga
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Petit Verdot y, por supuesto, Pedro Ximénez, una de las variedades autóctonas de esta denominación de origen, para un rosado tan complejo como excepcional. De altura y directamente las viñas de la histórica Finca de La Fresneda sobre suelo de caliza muy pura y fósiles marinos del Jurásico que añaden una gran personalidad. También de viñedos de casi un siglo de antigüedad. Complejo, con aromas delicados de melocotón y fruta roja. Seco, equilibrada y redondez. Una combinación perfecta de la diversidad de la Sierra de Málaga.
Producción limitada a 1.500 botellas.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rosa pálido.
CATA OLFATIVA
Con aromas delicados de melocotón y fruta roja.
CATA GUSTATIVA
Seco, con una acidez equilibrada y redondez. Una combinación de la complejidad que aporta el viñedo viejísimo de Pedro Ximenez y los aromas frescos y elegantes de las variedades tintas.
MARIDAJE
Sorprendente y sugerente. Perfeccto como aperitivo y acompañando a pescados, mariscos, arroces, sushi y postres.
- D.O. Sierras de Málaga.
- Tipo: mountain wine.
- Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Petit Verdot y Pedro Ximénez.
- Elaboración: fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable.
| D.O./IGP | Sierras de Málaga |
|---|---|
| Provincia | Málaga |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |