La Abuela Visi 2021
Bodegas Tierra
Homenaje a las variedades blancas de La Rioja
Sin duda, uno de esos vinos mágicos, tanto por su significado, es un vino en honor a la madre de los bodegueros, como por su especial coupage y la edad de las viñas de las que procede:
Viura, malvasía y moscatel de un viñedo plantado hace casi cien años, allá por 1920, para dar como resultado un vino con estructura, redondo y muy aromático ideal tras pasar por 10 meses de crianza. Perfecto para celebrar y homenajear.
90 puntos. Guía Peñín.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Visualmente encontramos amarillos con diente de león, con fondos oro egipcio.
CATA OLFATIVA
Aromáticamente fácilmente nos podemos trasladar a las plantas aromáticas de la Sierra de Cantabria con un sutil aroma moscatel, con un fondo fresco que nos invita a beber.
CATA GUSTATIVA
Su entrada en boca es de peso aterciopelado, marcando a acidez de sus suelos calcáreos y con una frescura que lo hace extremadamente largo.
MARIDAJE
Recomendado para pescados, comida italiana y especialmente para comida japonesa.
40% Moscatel, 30% Viura, 30% Malvasía del Barranco del Oso procede este coupage de un viñedo plantado en 1920.
Selección en campo y vendimia en cajas de 14kg, macerado de 24h, con su posterior despalillado y prensando.
Fermenta en foudre a baja emperatura y hace su crianza de 12 meses en foudre de 750L nuevo de madera austriaca., cinco de ellos sobre sus lías, buscando la estructura y complejidad que estos suelos nos llegan a dar.
| Peñín | 90 |
|---|
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 13.00º |
| Tamaño | 0.75 L |