La Gargantilla Garnacha 2019
Bodegas Valdemar
Garnacha de parcela y edición limitada
Una finca única y un viñedo excepcional. Descubrirlos, tener un sueño y que dos generaciones después se hayan convertido en una fantástica realidad.
Expresivo y amable. De una pequeña parcela de menos de 7 hectáreas a 580 metros de altitud sobre suelo franco muy pobre y pedregoso para dar una Garnacha sensacional. Intensa y muy fresca, con notas muy marcadas de frutas rojas del bosque como frambuesas y grosellas acompañadas de un delicioso fondo en el que destacan delicadas notas de sus 8 meses de crianza en barricas francesas. Muy varietal y lleno de emociones. Auténtico sueño convertido en realidad a través del vino.
Producción limitada a 4.207 botellas.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Precioso color cereza muy vivo, de capa media, con brillos violáceos.
CATA OLFATIVA
Intenso, fresco y varietal, con notas muy marcadas de frutas rojas del bosque como frambuesas y grosellas, acompañadas de fondo por notas más finas de la crianza en barrica.
CATA GUSTATIVA
Fresco, muy expresivo, con nervio y sincero. Amable, elegante, de estructura delicada y con una acidez equilibrada. Largo final. Sedoso, elegante y complejo.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de quesos especialmente con los curados y semicurados. También con carnes rojas en salsas de queso, foie y manzana.
- VIÑEDOS: Parcela de 6.7 Has. Preselección de cepas y posterior de racimos. Altitud de 580 m. y suelo franco muy pedregoso.
- VARIEDAD: 100% Garnacha.
- ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas de roble francés Allier.
| Peñín | 93 |
|---|---|
| Tim Atkin | 94 |
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |