La Gargantilla Tempranillo 2017
Bodegas Valdemar
Tempranillo de parcela y edición limitada
Una finca única y un viñedo excepcional. Descubrirlos, tener un sueño y que dos generaciones después se hayan convertido en una fantástica realidad.
Expresivo y sabroso. De una pequeña parcela de menos de 7 hectáreas a 580 metros de altitud sobre suelo franco muy pobre y pedregoso para dar un Tempranillo rico en matices y sensacional. Intenso y complejo, con notas muy marcadas de frutas negras junto a otras de especias dulces sobre un fondo ahumado de sus más 15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Todo perfectamente integrado, delicioso, vibrante y explosivo en sensaciones varietales y del terruño único del que procede. Auténtico sueño convertido en realidad a través del vino.
Producción limitada a 1.025 botellas.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Precioso color rojo cereza picota con reflejos granates de capa muy alta. Limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
Aromas intensos de fruta negra (cassis) junto con notas de especias dulces sobre un fondo ahumado aportado por una crianza en barrica perfectamente integrada en el vino.
CATA GUSTATIVA
Estructurado, potente y con un marcado carácter del terruño del que procede.
MARIDAJE
Perfecto con carnes a la brasa, pescados al horno, guisos tradicionales, quesos curados y embutidos ibéricos.
- VIÑEDOS: Parcela de 6.7 Has. Preselección de cepas y posterior de racimos. Altitud de 580 m. y suelo franco muy pedregoso.
- VARIEDAD: 100% Tempranillo.
- ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barrica de roble francés (60%) y americano (40%) de grano fino.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |