La Llave Roja 8 meses 2018
Bodegas Carlos Plaza
Acceso a un mundo mágico de creativas sensaciones
Recuerdo que, de niño, durante los largos y cálidos veranos extremeños, solía levantarme muy temprano. Mi primer vistazo se dirigía siempre al llavero donde colgaba las llaves. Si la roja no estaba en su sitio, ya sabía qué significaba: mi padre ya estaba en la bodega.
El acceso a un mundo de creativas sensaciones en las que el vino con todos sus matices es el protagonista. Tempranillo, Syrah y Merlot de lo más expresivo que tras 8 meses de crianza, por arte de magia realza todos sus recuerdos y sensaciones a vainilla y regaliz, pero también a fruta negra. Estructurado y muy agradable, un auténtico tesoro que hay que guardar bajo llave, la roja.
- 90 puntos. James Suckling.
- Medalla de oro. Gilbert y Gaillard.
- Medalla de oro. International Wine Awards.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Delicado color granate muy brillante.
CATA OLFATIVA
Elegante y complejo con notas a vainilla y regaliz y recuerdos de fruta negra muy madura.
CATA GUSTATIVA
Estructurado y bien integrado. Persistente y con matices a café, toffee y tostados agradables que no enmascaran el sabor a fruta.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de carnes y, en especial, con las de pato y cordero en asados, guisos, chuletillas o con salsas.
Elaborado con Tempranillo (70%), Syrah (15%) y Merlot (15%). Las uvas de Tempranillo proceden de algunas de las viñas más viejas de la bodega con 50 años. La Merlot y la Syrah son viñas de 15 años. Todas son viñas en vaso cuya recogida tiene lugar de manera manual y nocturna.
Tras el proceso de fermentación alcohólica de las variedades por separado tiene lugar la fermentación maloláctica. Después de la fermentación cada variedad pasará 8 meses en barricas de roble francés, previo a su posterior embotellado con un mínimo filtrado para preservar los aromas originales.
| Suckling | 90 |
|---|---|
| International Wine and Spirits Awards | Oro |
| Gilbert & Gaillard | Oro |
| D.O./IGP | Vinos de la Tierra de Extremadura |
|---|---|
| Provincia | Badajoz |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 14.00º |
| Tamaño | 0.75 L |