Lacrimus 5 Roble 2019
Bodegas Rodríguez Sanzo
Lágrimas de Tempranillo joven
Pero de auténtico placer. El del Tempranillo de viñedos de entre 30 y 40 años que sobre los suelos únicos de Rioja que dan lugar a vinos únicos y excepcionales. Hechos para disfrutar desde la primera a la última gota por sus aromas a frutos rojos y negros bien maduros con toques de regaliz y vainilla. 5 meses de crianza en roble americano hacen el resto. Carnoso y sedoso para no parar de llorar de alegría. Auténticas lágrimas de placer.
- Medalla de oro. Mundus vini
Directo de Bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
De color cereza picota muy intenso y brillante con destellos púrpura.
CATA OLFATIVA
Delicado, intenso y muy varietal. Aromas a frutos rojos y negros, con toques de regaliz y vainilla.
CATA GUSTATIVA
Con textura carnosa y sedosa y muy refrescante.
MARIDAJE
El vino perfecto para ir de chatos y compartir con tapas, pinchos y buena charla.
Elaborado con Tempranillo 100% de viñedos con una edad de entre 20 y 30 años, situado a 500 metros de altitud sobre suelos calizos y pedregosos con un subsuelo arcillo calcáreo.
Así, para su elaboración se realiza riomaceración durante 4 días a 9ºC. Fermentación durante 12-15 días, con el fin de obtener mayor expresión de la fruta y el color, pero no una alta maceración para no forzar los taninos.
Finaliza la fermentación sin los hollejos y comienza la micro-oxigenación durante 2 semanas.
Después, fermentación maloláctica. Permanece en el depósito durante los fríos, y se pasa a barrica nuevas de roble americano durante 5 meses a las que se han hecho incisiones internas que aumentan la superficie de contacto un 75%.
| Bacchus | |
|---|---|
| Mundus Vini | Oro |
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | La Rioja |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |