Lacrimus Reserva 2015
Bodegas Rodríguez Sanzo
Lágrimas reservadas de Tempranillo y Graciano
Pero de auténtico placer. Las del Tempranillo y del Graciano de viñedos de más de 40 años de antigüedad que sobre los suelos únicos de Rioja da lugar a vinos excepcionales. La combinación perfecta hecha para disfrutar de la primera a la última gota por sus aromas a frutillos negros silvestres, regaliz y frutos secos con notas de chocolate y especias. 21 meses de crianza en barricas de roble francés hacen el resto. Corpulento, pero amable y muy largo para no poder llorar de alegría. Auténticas lágrimas reservadas para el placer.
Directo de Bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Precioso color rojo rubí.
CATA OLFATIVA
Intenso y muy fragante con aromas a frutillos negros silvestres, regaliz frutos secos con notas de chocolate y especias.
CATA GUSTATIVA
Corpulento pero amable. Fresco, muy largo y con gran potencial de mejora.
MARIDAJE
Perfecto como maridaje de los platos de carne más sofisticados como rellenos especiales foie y piñones.
Elaborado con Tempranillo y Graciano de viñedos en vaso de más de 40 años de edad. Se encuentra a una altitud de 600m y su suelo es arcillo-calcáreo y pedregoso.
Además, está rodeado por un pinar y plantas aromáticas que ofrecen el carácter distintivo a las levaduras autóctonas de la zona.
Para su elaboración se realiza una maceración en frío a 10ºC en el depósito durante 6-8 días. Seguidamente la fermentación es llevada a cabo por levaduras autóctonas durante 3 semanas, en tanques de madera. La fermentación maloláctica es realizada en las barricas de roble francés.
Este vino tiene un periodo de crianza de 21 meses en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente permanece un mínimo 18 meses en botella.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |