Lambuena Crianza 2019
Bodegas Lambuena
Crianza de Ribera de Duero de calidad superior
Nos encontramos ante un crianza de alto nivel de la Ribera del Duero. Su calidad se debe al magnífico terreno donde crecen las viñas de Tempranillo de más de 40 años. Con un cuidado exquisito de la viña y una elaboración controlada, se consigue este vino que sorprende por su amplia gama de aromas y su paso agradable y redondo en boca.
- 90 puntos. James Suckling
- 90 puntos. Guía Peñín
- Medalla de Oro. Mundus Vini.
Directo de bodega.
Pago seguro. Entrega 72 horas.
CATA VISUAL
Color rojo picota, con ribetes rubí, de capa alta limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
En nariz es complejo, con buena intensidad, aromas de frutos negros maduros, regaliz, toffee, especias y notas minerales.
CATA GUSTATIVA
En boca tiene buena estructura; amplio, carnoso y equilibrado, con taninos dulces y tostados de la madera bien ensamblados.
En retronasal aparecen notas de confitura de frutos negros, toffee y toques minerales, es largo y persistente.
MARIDAJE
Carnes rojas, asados y quesos curados.
Viñedos propios.
Variedad 100% Tinta del País.
Edad del viñedo 40 años, conducido en espaldera.
Poda en verde para regular el número de racimos por cepa.
Producción aproximada 3.000 Kg. por hectárea.
Tipo de suelo. Arcilloso, calcáreo, cubiertos de cantos rodados, se asientan sobre una altiplanicie mesetaria con una altitud media de 800 m.
Vendimia manual con selección de uva en cajas de plástico.
La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable de 15.000 l. de capacidad con control de temperatura.
Crianza en barricas de roble 40% americano y 60% roble francés con un tostado medio.
12 meses de estancia en barrica, clarificación natural durante la crianza.
2 meses en depósito para ensamblar los aromas antes del embotellado.
Reposo mínimo de 12 meses en botella antes de salir al mercado. Con una producción de unas 40.000 botellas al año.
| Peñín | 90 |
|---|---|
| Bacchus | |
| Suckling | 90 |
| Mundus Vini | Oro |
| D.O./IGP | Ribera del Duero |
|---|---|
| Provincia | Burgos |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |