Las Canteras 2016
Bodegas Blanco Pérez de Azpillaga
La sabiduría y honestidad del Tempranillo de Rioja
Vinos honestos que expresan naturaleza y la esencia de la Rioja Alavesa en el sabor de una vida vinculada a los viñedos y terruños. Señorío de Lanciego
Sabiduría de las viejas cepas de Tempranillo y del terruño único de la Finca Las Canteras a través de su mineralidad, elegancia, equilibro y de la pasión por el cuidado de los pequeños detalles. De un viñedo plantado allá por 1931 que, tras 11 meses de crianza en roble francés y americano, regala un vino de autor poderoso, complejo y cautivador que envuelve y transporta a la tierra de la que nace para dejar huella y que se mantenga en el recuerdo por medio de su sabiduría.
Producción limitada a 2.000 botellas.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Intenso color rojo picota.
CATA OLFATIVA
Aromático y muy varietal en el que destacan las notas a frutos rojos, el carácter mineral y un timido fondo al tostado de la crianza
CATA GUSTATIVA
Este viñedo nos regala un vino poderoso, complejo y equilibrado, con una textura envolvente, es un vino de los que dejan huella que se mantiene en el recuerdo.
- PARCELA Las Canteras
- AÑO PLANTACIÓN: 1931
- SUPERFICIE: 0.75 hectáreas
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- FECHA DE EMBOTELLADO 12 de Septiembre de 2017
- CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA La cosecha 2016, fue muy abundante y mucha calidad. Prolongada en el tiempo, dura poco más de dos meses. 2016 ha resultado "sorprendente" por su prolongado desarrollo a lo largo de dos meses y por el incremento de las expectativas productivas que había tras un ciclo marcado por la sequía y altas temperaturas del verano. Pero una vez más, la climatología que ha acompañado el desarrollo final del ciclo ha sido decisiva para el resultado final de la cosecha. El tiempo seco y soleado que ha predominado hasta finales de octubre, así como las lluvias moderadas caídas en la tercera semana de septiembre y principios de octubre, ha resultado muy beneficioso para completar la maduración y para mantener la sanidad de la uva en perfecto estado. Sorprendentemente, en las zonas más frescas de Rioja la producción ha sido mucho más alta que la esperada al principio de la vendimia, debido al efecto producido por esas escasas lluvias.
- CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO LAS CANTERAS, que así se llama la parcela con 87 años, se plantó en 1931en el pueblo de Lanciego a 542m de altitud y con una superficie de 0.75 ha, 2400 cepas de tempranillo cultivadas en vaso en secano. Viña plantada en un suelo arcillo-calcáreo con cantos rodados. Suelo pobre, en secano, de bajas producciones y buena concentración.
- ELABORACIÓN Vendimia manual en cajas de 15 kilos, despalillado. Fermentación espontanea en tinas de 1000 kg abiertas sin remontados, con bazuqueos tradicionales y levaduras autóctonas. Posterior fermentación maloláctica y batonage de lías en barricas de roble francés y americano. Este vino nos muestra la sabiduría de sus viejas cepas y las peculiaridades de nuestro terruño. Lo hace a través de su mineralidad, elegancia y equilibrio.
- CRIANZA Crianza de 11 meses en barricas de roble de 225l y 500l, hasta su embotellado.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Madrid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 17.00º |
| Tamaño | 0.75 L |