Las Pisadas 2018 Mágnum
Bodegas de la Familia Torres
Memoria de los días de pisadas en formato magnum
En las laderas rocosas de la sierra, nuestros ancestros excavaron lagares para prensar la uva que bajaban del viñedo agreste dejando una huella imborrable en el paisaje donde hoy se asienta la bodega.
Así, las Pisadas quiere evocar algunas de las tradiciones vitivinícolas de la Rioja Alavesa con un vino deliciosamente frutal a pesar de sus 10 meses de crianza en barricas de roble. Pura confitura de frambuesas con finas de notas de frutos secos entre los que destacan los dátiles y todo sobre un delicioso fondo especiado como de clavo. Tempranillo de Rioja en estado puro, sabroso, cálido, agradable y casi sensual para mantener vivos en el tiempo aquellos días de vendimia y pisadas.
- 92 puntos. Guía ABC de los vinos.
- 92 puntos. Guía Proensa.
- 93 puntos. James Suckling.
- 90 puntos. Guía Peñín.
- 93 puntos. Guía de la Semana Vitivinícola.
- 90 puntos. Wine Spectator.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color cereza oscuro, bien cubierto.
CATA OLFATIVA
Deliciosamente frutal (confitura de frambuesas), con finas notas de frutos secos (dátiles) y un fondo de especias (clavo).
CATA GUSTATIVA
Sabroso, cálido, con un paso de boca sensual y muy agradable.
MARIDAJE
Perfecto con carnes rojas a la brasa y guisos mediterráneos. También con tablas de quesos de oveja y embutidos ibéricos.
- Variedad: Tempranillo 100%
- Tiempo de maceración: 18 días
- Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura
- Tiempo de fermentación: 1 semana aproximadamente
- Temperatura de fermentación: 26-28ºC
- Crianza: Durante 10 meses en barricas de roble francés (16% barrica nueva)
- Fecha de embotellado: Julio de 2017
| Peñín | 90 |
|---|---|
| Suckling | 93 |
- 92 puntos. Guía ABC de los vinos.
- 92 puntos. Guía Proensa.
- 89 puntos. Tim Atkin.
- Commended. International Wine Challenge.
- 93 puntos. Guía de la Semana Vitivinícola.
- 90 puntos. Wine Spectator.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | La Rioja |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |