Las Seis Alhajas Graciano 2019
Bodegas Valdemar
Graciano de edición limitada
Cuando la pasión por la innovación se mezcla con el respeto a la tradición, aunando la capacidad de mirar al futuro con la de mantener viva nuestra historia, nace Conde Valdemar.
Seis alhajas como seis auténticas joyas. Seis clones de Graciano fueron los que plantón Valdemar en una de sus fincas en 1991 en su firme apuesta por la recuperación de las variedades riojanas minoritarias. Personalidad y características propias en un vino único que por lo limitado de su producción no se puede elaborar en todas las añadas.
Diferente por su intensa personalidad. Potencia, pero también poder de seducción y muy expresivo a través de complejos aromas potenciados por sus 29 meses de crianza en roble americano: fruta negra concentrada y a la vez balsámico, con notas a pino y eucalipto, y sutiles matices a ahumado y brasa. Expresivo y vibrante, lleno de carácter y de edición limitada.
Producción limitada a 3.890 botellas.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Intenso color rojo cereza picota, de capa muy alta.
CATA OLFATIVA
Intenso y mu varietal en el que destacan lo aromas de fruta negra concentrada, balsámico, con notas a pino y eucalipto, y sutiles matices a ahumado y brasa.
CATA GUSTATIVA
Vibrante y expresivo. Retrogusto potente, contundente, apreciándose claramente el carácter de la variedad.
MARIDAJE
Perfecto con carnes asadas como lechazo y cordero y quesos muy curados.
- VIÑEDOS: En Bodegas Valdemar siempre se ha apostado por las variedades minoritarias riojanas que permiten que esta Denominación de Origen tenga una personalidad y características propias. En 1991 feron precursores en la recuperación de la uva Graciano. Seis fueron los clones que plantaron en una finca, que actualmente cuenta con 1,4 hectáreas, gracias a los cuales hoy en día se puede elaborar este monovarietal. Seis clones que para nosotros fueron seis alhajas, seis joyas enológicas.
- VARIEDADES: 100% Graciano.
- ENVEJECIMIENTO: 29 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino.
Tim Atkin | 92 |
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D.O./IGP | Rioja |
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Provincia | Álava |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.50º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |