Lluna plena Chardonnay crianza biodinámico 2019
Bodegas Pinord
Chardonnay biodinámico y de la forma más natural
De familia y vinculada estrechamente a los vinos del Penedés desde hace varias generaciones de viticultores y bodegueros y se remonta a más de 150 años atrás, aunque la bodega actual fue fundada en 1942 en Vilafranca del Penedés siendo hoy una de las más reputadas de la zona.
Tan natural como una noche de luna llena. Siempre devolviendo siempre a la tierra lo mismo que se extrae de ella que no es otra cosa que un Chardonnay excepcional con una mínima intervención desde la viña hasta la bodega o incluso dentro de la misma. Eso sí, tras la fermentación realiza crianza en barricas de roble durante el tiempo necesario para que gane en complejidad, expresividad y realce sus fascinantes matices. Afrutado de melocotón, albaricoque y otras frutas blancas y tropicales piña y un apasionante toque final de vainilla. Irresistible, fresco, muy elegante y de la forma más natural y sostenible.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo con reflejos verdosos.
CATA OLFATIVA
Complejo y lleno de matices en el que destacan los afrutados aromas de melocotón, albaricoque y otras frutas blancas y tropicales sobre un delicioso fondo de vainilla.
CATA GUSTATIVA
Suave y untuoso, con una sensación muy agradable. Refrescante y con un perfecto equilibrio entre acidez y cuerpo. Refrescante, largo y persistente.
MARIDAJE
Perfecto con arroces de marisco, pescados con salsa, pollo en salsa y quesos fundidos.
- DO: Penedés.
- Variedades: 100% Chardonnay.
- Viñedo: de cultivo ecológico y biodinámico.
- Vinificación:
- Fermentación a temperatura controlada.
- Crianza: en barricas de roble hasta que adquiere sus singulares características.
| D.O./IGP | Penedés |
|---|---|
| Provincia | Barcelona |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 10.00º |
| Tamaño | 0.75 L |