Marco Real Gran Vino de Rueda 2020
Bodegas Marco Real
Verdejo de viñas viejas de Rueda
Espíritu explorador para descubrir la diversidad de cada terroir. Marco Real es la historia de un desafío constante y de una meta única: conseguir capturar la excelencia de una tierra única y singular en una botella.
La búsqueda de la excelencia y la creencia en el terroir ha llevado a Bodegas Marco Real a otros territorios. Mirar más allá de su horizonte natural y encontrar pequeños tesoros enológicos en otras denominaciones de origen como este Gran Verdejo de Rueda.
Verdejo de Rueda tan único como las tierras en las que se cultiva. De viñas viejas con más de 70 años de antigüedad que además realiza crianza sobre sus lías durante más de 8 meses para resaltar todas las especiales características de la variedad. Agradables sensaciones de frutas tropicales y herbáceos para un vino excelente.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Brillante y luminoso color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
CATA OLFATIVA
Con aromas a fruta madura y herbáceos, en nariz resulta muy expresivo, combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.
CATA GUSTATIVA
Estructurado, envolvente y con un final largo y muy afrutado.
MARIDAJE
Perfecto con platos mediterráneos como verduras, arroces, mariscos y pescados con sabor.
- DO: Rueda.
- Tipo: blanco.
- Variedad: 100% Verdejo.
- Vendimia: Manual, con selección de racimos.
- Viñedo:
Viña vieja en vaso de 1950 y 1969 vendimia manual. Rendimiento final de 61%, inferior al 65% admitido por DO Rueda para esta categoría.
- Elaboración:
Tras su vendimia manual a primeras horas de la madrugada, las uvas llegan a la bodega en su momento óptimo de maduración y acidez. Se hace una ligera maceración pelicular a 12ºC de temperatura durante 24h en atmósfera inerte para obtener el máximo potencial en aromas y en paladar. Se efectúa un suave prensado en prensas neumáticas. Durante los siguientes 18 días, el vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable entre 16 y 18ºC para pasar a nuevos depósitos donde permanecerán en contacto durante los dos meses siguientes con las lías finas.
- Crianza: 8 meses sobre sus lías.
| D.O./IGP | Rueda |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |